ヒカリTVであんぱんまんが始まったので、30分は私の時間♪
さて、先日、妹の旦那くんが釣りへ行き、大漁だったらしく、 我が家へスズキさんが届きました。 まぁ~~~~~衝撃の大きさで途方に暮れた・・・ 端っこにケータイ置きました。 とりあえず大きい!!!!!!! どーすんだコレ・・・・としばらく独り言を続け、 夫の帰りを待つしかなく・・・ ちなみに、あたくしお魚はさばけません。従って出刃包丁なんかもなく・・・ やり方は分かるんだけど、なんとなくやる気が起きず。 夫は職場でやってるそうで、(どんな職場だよ!?) 帰りをおとなしく、待ちました。 包丁が魚向きじゃなから、苦戦してたわ。。。。 とりあえず、刺身だ刺身だと、その場で日本酒でこれだけ食べ、 身がキュっとして美味しかった~ カルパッチョを端っこ部分で作り、 アクアパッツァ あさりとスズキで素晴らしいスープになるって感動です。 残ったスープで夫がリゾットにし、 これがまた〆に最高☆ そして、ムニエル用に取っておき、残りはあら汁。 翌日は ムニエルにして、余すとこなく頂きました。 ごちそうさま~またよろしくー あ、たまごも付いて来たんだけど、ちょっとグロくて手を付けられず・・・・・・ あれ今更どうしたらいい・・・?
by znujim
| 2011-12-23 09:15
| 家ごはん
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