23日、街はクリスマスかな?
子供がいると、やはり夜の街へは出ないので、イルミネーション事情とか分からないけど、 まぁ、なんとなく私もクリスマスモードです。 冬至の昨日。 鯛のアラを見つけ、買いました。 198円。 これを、こんがり両面焼いてほぐし、 身をほぐして、スープを取ります。 極上スープ。198円からこれが取れたの⁈と大コーフン。 このスープで、ご飯を炊き、ほぐした身を入れて蒸らします。 そう。やりたかったのは、アラからの鯛めし。 唐揚げと、冬至のカボチャ。 鯛めし最高でした。 何度も言うけど198円。 初めはそのまま食べて、二杯目 スープをかけて、お茶漬けで。 もー、こーゆーものに安心する夫婦。 年だわね。 アラを見つけたら鯛めしよ!!!!
by znujim
| 2013-12-23 18:32
| 家ごはん
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