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美味しい豚の味噌漬け

美味しいらしいと聞いていた、

サイボクの豚の味噌漬け。


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3切れ入って1300円だっけ・・・・1100円かどっちか・・(いい加減すぎ)


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フライパンにアルミホイルを敷いて、蓋を少し開けて弱火でいかせます。

汚れないし、飛び散らないし、こりゃ良い!!



我が家は私を筆頭にブタ好き。

私はとにかく豚派です!!!!!!!



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ポテトサラダ、子供たちに取り分けた後、大人用にブルーチーズを加えて再度加熱しました。


ワインのおつまみで最高です。




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豚の付け合せは千切りキャベツと決まってるんだけど、

豚ちゃんから染みて来た甘い味噌とプラスしてポン酢ジュレが美味しいです。



ホントに美味しい味噌漬けでした。

赤い皮が入ってたのですが、りんごらしい・・・・

味噌漬けにりんごかぁ・・そのまますってるってことか。。


残った味噌は、モチロン捨てず、その後3回ブタやらチキンを漬けて楽しめました。


息子が最近、ブタの端っこがすっごく美味しいと気が付いたらしく、

『パパッ!!!!ここ、ここがすっごく美味しいんだよ!!!』


とコーフンしながら食べてた。。。。。


知ってるよ・・・パパもママもそこが大好きなんだから。

さすが私たちの子!!!



そして、食事前にポテトサラダをカウンターに置いていたら、



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このピラニア兄妹がものすごい勢いで食べててビックリした・・・・・・・

あまりに可笑しくて、写真撮ったけど、


なんなの、この子達・・
# by znujim | 2011-09-14 12:47 | 家ごはん

ここだよー

最近の娘のお気に入り。


頭かくして尻隠さず・・的な、

隠れてるつもりで、<ママーーー!!!>(探してーーー)と呼ぶ。


えーどこ行っちゃったのー?と大袈裟に探してあげると、ケタケタ笑って、


<もうっ、しょーがないなぁーここだよぉ~>


って感じで出てくる・・・・・・・の繰り返し    



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隠れてます・・・・・・・・


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どこ行っちゃったのーーー!!!?言ったら出てきた・・。


可愛いわ・・・邪気のかけらもない。


うんち出たら、『うんちーーー』とも言うようになりました。

1歳半、、、、、、どうだっけ?早いね。

まだまだトイレトレーニングはムリだけど、アタシやる気ないし(^^;


オムツが取れたらすっごく楽ー。経済的に・・
# by znujim | 2011-09-13 20:50 | こども

ローズベーカリー*吉祥寺

吉祥寺に出来ると知らなかった頃、丸の内のローズベーカリーへ行き、

あぁ、、パン屋じゃないのか・・・と単純に思った私・・・

もっとワンサカお洒落なパンが売ってると思ったのよねぇ。。

名物のキャロットケーキや、パウンドケーキもあって、

DEAN&DELUCAのような雰囲気かと思った・・(パンあり、スイーツあり、オサレフードあり・・・・・)


ちょっと違ったのよね。

イートインも一見、たかっ・・って感じだったし。


我らが吉祥寺に出来たんだけど、とりとて行く気もなく、

今日、娘とブラブラ出かけた時、ちょうど寝たので、どこへ入ろうか・・・空いていたので入ってみました。


丸の内より座るスペースも広め。

店内も明るくて気持ち良いけど・・・・・・・




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すごく気になった事が・・・


メインにいるっぽいスタッフの方がニコニコ接客してくれたので、

今日のランチは何か聞いたところ、


ちょっとお待ちください・・・・って・・・・・・・・


しばらくして、スコッチエッグです・・・って。今日のランチくらい覚えておいて・・・


そして、注文とってくれたスタッフの方に、200円でデザートも付きますよって言われたので、

何のデザートですか?とお聞きしたら、


ちょっとお待ちください・・・・・って・・・・・



えっ、ええっっ!!!


普通、ランチタイムを迎えるにあたって1番大事な所では??????


ウソでしょ・・・・と思いつつ、今日のランチを注文。



丸の内でも2つ買ったスイーツのうち、手渡されて、店を出て、しばらくして荷物まとめようと

中見たら一つしか入ってなくて、再度取りに行った事があり、あまり印象よくなくて・・・



スパイシートマトとレンズ豆のスープとスコッチエッグのランチにドリンクが付いて1100円。



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想像と違ったな。


レンズ豆がそのまま入ったスパーシーな感じのスープかと思ったら、

ペースト状でした。なかなか美味しかった。


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久々スコッチエッグ食べました。

まぁ、普通の味。



ただ、このサイドにあるパンが、どう考えても焦げていて、苦い。。。。



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娘が食べてたけど、外側はハイ、どーじょ。と渡されました。苦かったんだろうね。



ドリンクとスイーツ(リコッタチーズのケーキ)


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コーヒーは大きなグラスでたっぷり入っていて、美味しかったです。

ケーキも美味しかった。



そして、また疑問が・・・・・


『これ、お使いください』って




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なんだか温かいマグカップを置かれたんだけど、



何に使うんすか?????

アイスコーヒーを娘と分けろと?????


私はブラックだからいらないけど、普通はミルクとガムシロも有りそうなもんだけど、それもなく、


温かいマグカップ。。。



うぅぅむ。不思議なお店。。。。。



私は、今、自由自在に出かけられる日常じゃないので、たまに出かけたときは、

とにかく美味しいものを食べたいと思うんだけど、

ランチだったら、その価値があると感じるならば、

1人で食べる普通のランチでも2000円とかでも良いと思う。



うーん。もう行かないかなぁと感じたな。。。


スイーツは買うかもしれないけど。。。。。


さぁて、兄ちゃんのお迎えだ。
# by znujim | 2011-09-13 14:44 | カフェ

久々パン作り

なんだか真夏はパンを作る気力がなく・・・・・・

粉も結構古めになってきてたと思い出し、今日久々に作りました。



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400g分作り、3分の1はソーセージロール。


これは息子5つ位食べちゃいます。

今日は幼稚園だったので、娘がお先に・・・・・



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ソーセージだけ抜いて、アッチ、アッチーー言いながら食べてます。


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オイシイって☆



あとは、角食にしようと思ってたら、思った以上に発酵が早くて、


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山になってしまった・・・・けど、これはこれで美味しそうに焼けたね。


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焼きたてフワフワですが、私はトーストしてバターを溶かすのが好きなので、焼きました。


やっぱり焼きたてパンはオイシイ!!


家族分のパンを毎日買ってると、意外に大変。


最近娘がいっちょまえに食べるようになって、すごく感じる事・・・・・・

4人家族、食費かかるわ・・・


アイスもしょっちゅうだし、卵も早いし、ヤクルトなんて、もう大変っ!!!


うまくやっていかないと、こりゃ大変だぞ・・と思う今日この頃です。
# by znujim | 2011-09-12 23:54 | パン

ご飯対決

昨日の夕飯。

夫と、大好きな中華屋さんランチ(好きなメニューで可)を賭けて、料理対決しました。


審査員は子供たち。

食材は、チキン、トマト、たまねぎ、ピーマンの4つ。

調味料や、プラス食材は何でもアリです。


2人がよく食べたほうが勝ち!


2人の好みは私がよーーーーく分かってるんだから。




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出来上がり。


上が夫で下が私です。


息子には趣旨を話、好きなほう言ってね。


と伝えたのですが、マザコン坊やですのでね、

『えーーー!!勝ったらどうなるのー?わーーーーママを勝たせてあげたいっっ!!!』


って言ってた。。。。。



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私、リゾットにしました。

2人はこーゆーのが好きなのよ。


野菜もチキンも柔らかくて、しっとりした感じのご飯がね。



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夫、、、何だかチキンの脂をそこら中にジュージューハネ飛ばして、作ってました。ヒィィィィ

あぁ・・こーゆーの息子好きだわ・・・


敵もなかなかやるな・・



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もうね、夫のほうを、『こっちがママ作りそう!!!!』と決め込み、

あぁーーこういうの好き~~~~♪とモリモリ食べてます・・・・・・



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こちらは、なんだか分かんないけど、おいちぃよー

と私のリゾットをモリモリ食べてた・・



2人とも一通り食べて、まぁ、決めるのは息子。


『はいっ、キメマシタッッ!!!ジャジャーーーン、こっちでーーーす!!!』

と、うっすら分かってたけど、パパの方を選んでました。


じゃ、ご馳走様して、パパがお皿下げるからね。と、息子が選んだ方を夫が下げたら、


えっ!!!!ママ・・・・・・・ごめんね・・・・


って(笑) 可愛いわ・・・いーんだよ(笑)



なかなか楽しかったから、またやりたいです。



しゃーない。近々お振る舞いの儀だわ。



そして、私たちもそれぞれ味見用に用意し、あとはコブサラダ。




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よく分かんないけど、娘はトマトを<オーポッポ>と言います。


このトマトも、オーポッポ、オーポッポ大騒ぎで食べられた・・・・・


4人で食事すると、まぁーーー食べた気しません(汗
# by znujim | 2011-09-12 23:35 | 家ごはん